quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Alimentos amigo do cerebro

Algumas mudanças em nosso cardápio podem ajudar nosso cérebro a se manter mais concentrado e até diminuir o envelhecimento cerebral, melhorando a nossa memória. Uma alimentação adequada, rica em antioxidantes também faz parte das ações para prevenir as chamadas doenças degenerativas, como Alzheimer e Parkinson, fatalmente relacionadas à produção de radicais livres pelo nosso organismo.

Outro ponto muito importante é não pular refeições, principalmente o café da manhã. Isso pode comprometer o desempenho cerebral por falta de glicose e levar à fadiga mental. "O ideal é fazermos cinco refeições por dia, com um intervalo de três horas para cada uma, sem pular nenhuma refeição", explica o nutrólogo Roberto Navarro.

Confira a seguir quais são os alimentos que protegem o seu cérebro.
  • Frutas e legumes - Foto Getty Images
  • Ostras - Foto Getty Images
  • Nozes - Foto Getty Images
  • prato com carne e couve refogada - Foto Getty Images
  • Derivados do leite e carnes - Foto Getty Images
  • Azeite - Foto Getty Images
  • Laranjas e limões - Foto Getty Images
  • Cerveja e trigo - Foto Getty Images
  • Pão de forma integral - Foto Getty Images
  • Concha cheia de carne com cenoura e batatas - Foto Getty Images
  • Leite, queijo e manteiga - Foto Getty Images
  • Morangos - Foto Getty Images
  • Salmão assado com alface - Foto Getty Images
  • Duas colheres de arroz - Foto Getty Images
  • Caneca cheia de grãos de café - Foto Getty Images
 
 
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Frutas e legumes - Foto Getty Images
Glicose
"A glicose é o principal combustível para o funcionamento dos neurônios cerebrais", diz o nutrólogo Roberto Navarro. A hipoglicemia, que é a falta de glicose em nosso organismo, pode comprometer nosso raciocínio, atenção e concentração. Em casos extremos pode até levar ao coma. Ao escolher as melhores fontes de glicose fique com os cereais integrais, legumes e frutas.

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